Aktualności - najnowsze informacje
Wyjazd zorganizowała LGD Stowarzyszenie "WIR" - za co jesteśmy wdzięczni. W ramach wyjazdu zobaczyliśmy na własne oczy jak działa Inkubator Kuchenny. Pomysł, który realizować będziemy w nowym okresie programowania PROW - Leader 2014-2020, No cóż.... Dużo pytań.
Wiele niejasności i sprzeczności. Inkubatory tego typu działają w państwach UE. Tam spełniają swoja rolę. Jakie zadania ma inkubator realizować ? Otóż inkubator ma ucywilizować produkcję potraw regionalnych, tradycyjnych, tudzież produkcję produktów spożywczych na sprzedaż przez organizacje i podmioty, które nie mają możliwości w warunkach spełniających wymogi sanepidu i lekarza weterynarii produkować ze swoich wyhodowanych półproduktów (owoce, warzywa, produkty zwierzęce, ryby) smakowite i niejednokrotnie nagradzane potrawy. Ma też uporządkować dochody państwa.
Przed nami tworzenie nowej lokalnej strategii rozwoju. Od mieszkańców naszej 12 a może 13 zależy czy, gdzie i jaki inkubator kuchenny powstanie.