Pomorze Zachodnie to bogaty kulturowo obszar, w tym z tradycyjnymi kulinarnymi specjałami. Wiele z tych produktów i ich receptur możemy ustrzec od zapomnienia, poprzez ich wpisanie na Listę Produktów Tradycyjnych. Nasze produkty mogą stać się cząstką dziedzictwa kulinarnego naszego regionu, przyczyniając się tym samym do budowania „małych ojczyzn kulinarnych”. Cieszy więc fakt, że na w/w Liście można odnaleźć także nasze zachodniopomorskie perełki. Uznanie tradycji wytwarzania przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi uzyskało już 56 produktów z Pomorza Zachodniego, a patrząc na bogatą kulinarnie historię naszego województwa tych tradycyjnych produktów może być znacznie więcej.